Vorspeisen

1
Edamame
(vegan)

Gekochte grüne Sojabohnen mit Meersalz

4,50
2
Yakitori
1 Spiess

Hühnchenspiesse mit Porree und Yakitorisoße

3,5
3
Nem
2 Rollen

Vietnamesiche Frühlingsrolle mit Schweinfleisch-Gemüsefüllung und Fischsoße

4,50
4
Nem Chay
2 Rollen

Vietnamesische Frühlingsrolle mit Tofu, Glasnudeln und Gemüse

4,20
5
Gyoza
4 Stück

Teigtaschen mit Huhn-Gemüsefüllung und Ponzusoße

4,90
6
Sommerrolle

Reispapier, Garnelen, Reisnudeln, frische Kräuter und Ei

5,50
8
Lachs Tatar

Gehackter roher Lachs
mit Zwiebeln, Schnittlauch, Avocado
Lachs-Kaviar und Ponzu-Soße

11,90
9
Blue Fin Tuna Tatar

Gehackter roher Blue Fin Thunfisch
mit Zwiebeln, Schnittlauch, Avocado
und Stör-Kaviar

16,90
10
Hamachi Tatar

Gehackter Gelbschwanzfisch
mit Schnittlauch, Miso-Yuzu Soße
und Stör-Kaviar

16,90
14
Rinder Carpaccio

Rohe Scheiben vom Wagyū-Rind mit frischem schwarzem Trüffel

16,90